Rabattre simplement l'excédent de pâte.
Ingrédients
4 beaux poireaux émincés, cuits doucement à la poêle
20 cl de crème fraîche
1 œuf
Sel. Poivre. Muscade. Piment d'Espelette
1 pâte brisée (200 gr de farine, 100 gr de beurre, 1 œuf, du sel )
À servir avec un pavé de saumon grillé ou une salade.
Ou autre chose !
