Journal de cuisine

Agenda, pense bête, pour retrouver mes recettes, mes idées, mes souvenirs ....

mercredi 6 mai 2020

Tarte aux poireaux

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Sans stress. Rabattre simplement l'excédent de pâte. Ingrédients 4 beaux poireaux émincés, cuits doucement à la poêle 20 cl de ...
vendredi 1 mai 2020

1er mai du jardin

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vendredi 24 avril 2020

Couronne de courgettes

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Pour la reine Trop dur ! Trouvez un petit moule  à la brocante. Vous avez fait la moitié du boulot. Allumez le four a 180° Pour le...

Pains petites cocottes

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Ou petits pains cocotte Pour ne pas s'ennuyer à faire toujours pareil ... Pain cocotte
samedi 28 mars 2020

Pain cocotte

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où il n'est pas question de poule ..... Confinement oblige, nous sommes confinés. Et l'envie de cuisiner se dissout peu à p...
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Qui êtes-vous ?

Obaasan
La passion de la cuisine est arrivée tard dans ma vie, bien après la nécessité de nourrir mon mari, mes fils, nos amis et les copains de mes fils. Les joyeuses tablées bruyantes et animėes (et joliment avinėes, si si, disons le) sont devenues des tête à tête, les cassoulets ont cédé la place à des recettes pour deux, plus légères et plus travaillées. Je ne résiste pas à une recette nouvelle ou exotique. Je ne progresse pas vraiment mais je ne m'ennuie jamais ! Obaasan signifie grand mère en japonais. Je suis donc une grand mère, avec de tendres liens avec le Japon.
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