Pour 4 petits mangeurs
Coupez 2 courgettes épépinées en tout petits cubes. Faites les dorer un peu "brutalement' dans de l'huile d'olive. Mettez les dans un plat à four. Mixez deux œufs avec un boursin ail et fines herbes grand format et l'ajouter dans le plat. Ajoutez si vous voulez du comté râpé. Cuire au four 180 pendant environ une trentaine de minutes.
Arrosez de yaourt grec et parsemez de ciboulette.
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