vendredi 28 août 2015

Mangeons des pommes de terre très sales sans les éplucher

Comment se dispenser d'éplucher de grosses pommes de terre bien terreuses et gagner du temps ? 

Couper les patates en tranches un peu épaisses. Puis utiliser un emporte pièces d'un diamètre légèrement inférieur aux tranches. En seul coup, on enlève la peau et on fait de jolis ronds de papates.


Important : lavez les ensuite !!!

A faire sauter à la poêle ou pré cuire à la vapeur une quinzaine de minutes et sauter ensuite avec bien sûr oignons, herbes plein plein et huile d'olive.
Sel et poivre ?
bien sûr ...

Est ce que j'ai gagné du temps ? Un peu sûrement, mais en plus je me suis bien amusée.



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