jeudi 3 septembre 2015

Dernières tomates, dernières tartes

Les tomates se raréfient. Les grosses sont très rares et les petites font un peu de résistance. Peut-être les dernières tartes de la saison ...






Je mets juste les caractéristiques de la tarte à la tomate (je n'ose pas faire le prof sur ce coup là ! ). Mais demandez des détails, en commentaire, et je me ferais une joie de mettre la recette en entier.

Donc :
Pâte brisée, moutarde à l'ancienne, lamelles de comté, tomates, sel, poivre, thym, marjolaine, huile d'olive. Four 180°, pendant 35 mn.

What else ? Un petit rosé ?

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