Des simples petites boules, à varier en mariant les goûts, les épices, les garnitures. Sans pâte à étaler, découper, regrouper, re étaler, re découper ! Remplir juste les alvéoles du moule. Pour une urgence ou un caprice. Go.
-four 180
Pour deux fournées de 20.
- 110 gr de farine avec levure incorporée ou mélangée avec 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 5 cl de lait + 5 cl d'huile d'olive
- 100 gr de fromage râpé (emmental, mimolette, etc)
- 100 gr de jambon en petits morceaux, ou du thon, ou etc
- Sel, poivre, épices....
Cuire après mélange dans un moule à pop cakes, pendant 12 à 20 minutes.
Servir avec des petites sauces, piquantes, aigres douces ou etc...
